Um presente tradicional pode ganhar nova forma, tamanho e até sabor. Foi o que fizeram empreendedores ao reinventar buquês de flores, transformando-os em produtos criativos e altamente rentáveis.
Em São Paulo (SP), a empreendedora Rossana Schrappe trocou a botânica pela confeitaria e passou a produzir buquês com flores de açúcar. À frente de uma loja especializada, ela não apenas confecciona bolos decorados, como também cria arranjos florais comestíveis.
Após um período afastada do mercado de trabalho, Schrappe decidiu investir em uma nova atividade. “Tenho habilidade manual e surgiu a oportunidade de fazer um curso de bolos decorados. Resolvi apostar”, afirma. O investimento inicial no negócio foi de R$ 200 mil.
A ideia dos buquês surgiu a partir de uma demanda inusitada. Uma amiga precisava presentear uma pessoa hospitalizada, mas não queria levar um bolo. “Sugeri que ela levasse um buquê de flores de açúcar”, conta. A proposta se espalhou rapidamente.
Com o aprofundamento nos estudos — incluindo cursos realizados na Inglaterra e nos Estados Unidos —, o negócio ganhou tração. Utilizando um tipo especial de açúcar moldável, Rossana afirma que as flores podem durar até oito anos. Feitos artesanalmente, os buquês são vendidos a partir de R$ 2 mil, com parte dos insumos importada.
Negócio de flores
Em Brasília (DF), os empreendedores Matheus Fonseca e Camilla Cauhi apostaram em buquês gigantes feitos com flores naturais. O diferencial está na técnica desenvolvida pelo casal, que utiliza grandes quantidades de rosas — a partir de 100 unidades, podendo chegar a mil — sem o uso de folhagens.
Fonseca cresceu em meio à empresa da família, que atua há mais de 40 anos com floricultura, o que contribuiu para seu conhecimento técnico e administrativo. Já Camilla traz a experiência em vendas. “Sempre tive perfil comercial”, diz.
O casal começou com uma estrutura improvisada e encontrou nas redes sociais um importante canal de crescimento. Atualmente, a marca soma mais de 50 mil seguidores. Apesar dos desafios iniciais, como dificuldades logísticas e um golpe financeiro que resultou em prejuízo de R$ 8 mil, o negócio prosperou. Hoje, o faturamento anual chega a R$ 1,4 milhão.
Em Salvador (BA), a empreendedora Patrícia Seixas também inovou ao criar buquês compostos por cupcakes decorados como flores. A ideia surgiu após ela ver, nas redes sociais, uma noiva consumindo um arranjo desse tipo. “Fiquei encantada e decidi aprender”, relembra.
Na época, Patrícia atuava como executiva e buscava uma alternativa de renda. Com investimento inicial de R$ 2 mil, o negócio evoluiu para um faturamento médio anual de R$ 72 mil. Os buquês são vendidos, em média, por R$ 140.